創作そばバル ぱいせん

お店のポイント！

• JR八戸線陸奥湊駅から徒歩3分ほどの手打ちそば店
• 地元・階上産の「階上早生」のそば粉を使用
• 館鼻岸壁朝市などのイベントにも出店
• 年越しそばの予約をInstagramのDMで受け付け

どんなお店？

「創作そばバル ぱいせん」は、八戸市湊町にある手打ちそばのお店です。階上町産のそば「階上早生」を使い、定番から創作メニューまでそばを中心に提供しています。お店での営業のほか、館鼻岸壁朝市などのイベントにも出店しています。

人気メニュー

鯖だしのつゆでそばの香りを楽しむかけそばは、朝市でも味わえる一品です。八戸毬姫牛の牛すじと豆腐をのせたそばも用意されています。生そばの持ち帰り販売も行っています。

おすすめの利用シーン

陸奥湊の市場めぐりのついでに、地元のそばでお昼ごはんを楽しみたいときにぴったりです。年越しそばの予約もできるので、年末の食卓用にもオススメです。