【すし侍まさ木／十和田市】十和田で唯一！？回らない寿司屋で海鮮ランチ！

中心街から少し離れ、大通りを一本入った静かな住宅街。そこにひっそりと店を構えるのが、今回ご紹介する「すし侍まさ木」です。
知る人ぞ知る隠れ家的なロケーションでありながら、本格的なお寿司や海鮮料理が味わえると地元で愛されています。

どんなお店？

水・木曜限定！コスパ抜群の絶品ランチ

メインは夜の営業ですが、実は水曜日と木曜日のお昼限定でランチ営業を行っています。

メニューは海鮮丼や定食が中心で、お昼から回らないお寿司屋さんのハイクオリティな魚介をリーズナブルに味わえるのが最大の魅力。

十和田市内でこのコストパフォーマンスは、他ではなかなかお目にかかれないかもしれません！

ファミリーにも嬉しい空間づくり

店内には小上がりの個室も完備されているため、小さなお子様連れのご家族でも安心して食事を楽しめます。

駐車場もしっかりとあるので、休日に車でふらっと立ち寄りやすいのも嬉しいポイントです。

夜は旬を味わう至福のひとときを

夜は一変して、しっとりとお酒を楽しめる空間に。

お寿司はもちろんのこと、一品料理やサラダ、天ぷらなど、その日のお腹の空き具合に合わせてお好みで注文できます。

事前予約でコースをお願いすれば、大将が厳選した旬の味覚を間違いのない構成で堪能することも可能。

豊富な日本酒のラインナップと共に、贅沢な夜を過ごせます。

推しメニューの紹介

今回全力で推したいメニューは、なんといっても「ひらめの漬け丼」です！

淡白で上品な白身であるヒラメの味を最大限に引き出すため、あっさりとした特製のタレで丁寧に漬け込まれています。

素材の旨味を邪魔することなく、そっと後押しをしてくれる絶妙な味付けは、まさにお寿司屋さんならではの繊細な職人技。

お好みで醤油を垂らすのも良いですが、まずは一口、そのまま頬張ってみてください。

ねっとりとしたヒラメの甘みとタレの風味が口いっぱいに広がります。

さらに、メインの丼だけでなく、丁寧な仕事が光る付け合せの小鉢や茶碗蒸しもファンが多い逸品です。

他にも、まぐろの山かけ丼や、新鮮なお刺身、香ばしい焼き魚など、バラエティ豊かな定食メニューが揃っています。

マニアの楽しみ方

マニアが実践している、お店を楽しむためコツをご紹介します！

今日の焼き魚を尋ねてみる

焼き魚定食のお魚は、その日の仕入れによって変わります。

注文前に「今日の焼き魚は何ですか？」と聞いてみましょう。運が良ければ2種類から好きな方を選べることも！

定食＋焼き魚の欲張りセット

お好みの定食を注文しつつ、気になった焼き魚を追加でセットにするのがマニア流。

選べる焼き魚がある日は、好きな方を選んでお得なマイ定食を作って楽しみましょう。

もちろん、定食単品でも大満足のボリュームです。

ご飯と味噌汁はおかわり自由！

なんとランチタイムは、ご飯とお味噌汁のおかわりが自由です。

美味しいおかずにご飯が進んでしまっても安心。

お腹いっぱい満喫できます。

マニアの小ネタ

お店に通うのが楽しくなる、お店や店主さんにまつわる小ネタです！

大将は山菜採りのスペシャリスト

雪解けから初夏にかけての季節、大将自ら山へ入り、様々な種類の山菜を採ってきてお店で提供してくれます。

下処理に手間のかかる山菜も、丁寧に調理されて絶品の一皿に。季節の恵みを存分に味わえます。

ランチに激レアな高級食材が登場！？

ごく稀にですが、お値段はそのままなのに、焼き魚のラインナップに高級魚が紛れ込んでいることがあります。

だからこそ、今日の焼き魚を聞くのが重要！さらに運が良いと、丼がスペシャルなおまかせ丼にアップグレードされることもあります。

最新情報はFacebookをチェック

希少な食材の入荷情報やお店からのお知らせは、大将のFacebook「櫻田 正樹」で発信されています。

来店前にチェックしておくと、思わぬご馳走に巡り会えるかもしれません。

気さくで話好きな大将との会話

大将のまさきさんはとても気さくで、お話し好き。

比較的落ち着いているお昼時は、カウンター越しに「今、どんなお魚が入ってるんですか？」と話しかけてみてください。

店内に流れるテレビの話題から自然と会話が弾むこともあり、アットホームで楽しい時間を過ごせます。

まとめ

「すし侍まさ木」は、十和田市の閑静な住宅街にひっそりと佇む、隠れ家的な本格寿司店！

今回紹介したのは、水・木曜日のお昼限定で味わえるコスパ抜群の絶品海鮮ランチ！

推しメニューの「ひらめの漬け丼」は、繊細な職人技が光る特製ダレがヒラメの甘みを引き立てる至福の一杯です。

日替わりの焼き魚定食も人気で、ご飯とお味噌汁がおかわり自由なのも嬉しいポイント。

運が良ければ高級魚が通常のランチ価格で登場することもあるため、注文前に「今日の焼き魚」を尋ねるのがマニア流。

小上がり個室完備でファミリーでも安心してくつろげます。

気さくな大将との会話や、春には自ら採ってきた山菜料理が楽しめるなど、旬の味覚と温かいおもてなしが詰まった名店へぜひ足を運んでみてください！

（店舗の詳細情報はページ下部へ！👇️）

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トワダマニア
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