【SHO・BUON／十和田市】十和田育ちの短角牛を贅沢に。冒険を楽しむ本気バーガー！

青森県十和田市ひがしのエリア。
三沢十和田線を六戸・三沢方面へ向かって左手に、ハンバーガーの本場から来た方々をも唸らせるお店『SHO・BUON（ショボーン）』はあります。
ただボリュームがあるだけでなく、「肉の圧倒的な質」と「こだわりの自家製バンズ」で、市内外から多くのファンが訪れる人気のお店です。

どんなお店？

本場アメリカ人も唸る本格派からファミリーまで

アメリカンで格好良い雰囲気を漂わせつつも、客層はとっても幅広いのが特徴です。

本場の味を知るアメリカの方々から大絶賛されているのはもちろん、市外からわざわざ訪れるマニアまで、多くの人々に愛されています。

子連れとワンちゃんにも嬉しいゆったり空間

店内にはカウンターやテーブル席のほか、広々とした小上がり席も完備されています！

小上がりにはお子さんが跨いで遊べるピンクのロディが置かれており、0歳の赤ちゃんでもゴロンと寝転がらせられる幅広スペースが確保されています。

そして、なんと入ってすぐのタイルエリアなら、ペットの同伴もOK！大事な家族と同じ時を刻もう！

お昼限定の至福のひとときと充実の利便性

営業時間は11:30〜16:00となっており、夜の営業は行っていません。

だからこそ、休日のランチタイムや少し遅めの贅沢な昼食にぴったり！

お店には駐車場がしっかりと完備されており、お支払いも現金のほかにクレジットカード、電子マネー、QRコード決済に幅広く対応しているため、ふらっと立ち寄りやすい利便性の高さも魅力です。

推しメニューの紹介

SHO・BUONを訪れたら絶対に外せない今回の推しメニューは、ずばり「月替りバーガー」！

短角牛100％の贅沢なパティ

すべてのバーガーのベースとなるのは、十和田が誇る「SASAKI FARM」の短角牛を100%使用した贅沢なパティ。
黒毛和牛の繁殖で二度のグランドチャンピオンに輝いた実績を持つ最高品質の赤身肉は、噛むほどに力強い旨味が溢れ出します。

こだわりの自家製バンズ

店主自らが生地から練り上げた「外サクッ、中ふわモチ」な自家製バンズが合わさり、最強の土台が完成しています。

衝撃の組み合わせもある「月替りバーガー」

そんなこだわりのキャンバスの上で繰り広げられるのが、月替りという名の味覚の冒険！

王道の「プルドポークバーガー」のような安定感抜群のメニューが登場する月もあれば、過去にはなんと「いちご大福」を挟んだ驚きの組み合わせが登場したことも。

一見「えっ！？」と思うような食材も、店主の計算し尽くされたバランス感覚で、見事な甘みと塩味のハーモニーを生み出します。

毎月「次はどんな冒険が待っているんだろう？」とワクワクが止まらなくなる、リピート必至の推しメニューです。

マニアの楽しみ方

レギュラーメニューも捨てがたい…至福の葛藤！

月替りバーガーの魅力をお伝えしましたが、マニアの悩みは尽きません。 なぜなら、どれを頼んでも絶対に外さないレギュラーメニューも魅力的だからです

「今日こそはレギュラーをコンプリートするぞ！」と意気揚々とお店に向かっても、いざ魅惑の月替わりメニューを目の前にすると全力で迷ってしまうのがお決まりのパターン。

ちょっとでも冒険したい気分の時は、迷わず月替りで決まりです！

濃厚な生ヨーグルトシェイクとの至高のペアリング

ハンバーガーといえばコーラ！と言いたいところですが、、、

ここでマニアが推したいのは新郷村産の「濃厚生ヨーグルトシェイク」！

店長の地元でもある新郷村のフレッシュなヨーグルトを使用しており、程よい酸味とスッキリとした甘味が、肉厚なハンバーガーのお供にベストマッチ。

休日のひとときを最高に整えてくれる至福のドリンクです。

デザートには「あんバターサンド」をテイクアウト！

お腹いっぱいハンバーガーを堪能した後でも、レジ横にある「あんバターサンド」にはついつい手が伸びてしまう！

甘みと塩気のバランスが絶妙なこのスイーツは中毒性アリ！

テイクアウトして、お家でのティータイムに楽しむのがトワダマニアの鉄板ルートです。

マニアの小ネタ

夢を実現したバイカーたちの集い場

元サラリーマンの店主さんが「バイカーが集まれるカフェを作りたい！」と脱サラし、2016年にオープンしたのがこのお店の始まり。

2020年頃にハンバーガー屋さんに転身してからも大盛況で、隣にはバイク屋さんが併設されているため、店前にはかっこいいバイクがズラリと並んでいることもあります！

けん玉名人の店主と人気YouTubeチャンネル

実は店主さん、ただのハンバーガー職人ではありません。

なんと、けん玉の超達人！平日の少し空いているタイミングなら、自慢のけん玉技を披露してくれるかも…？

さらに、バイク好きな趣味が詰まったYouTubeチャンネルも運営しており、数万再生を超える人気動画も！

キャンプやスノボなど多趣味で気さくな店主さんなので、ぜひ気軽に話しかけてみよう！

店名「ショボーン」の可愛らしい由来

ちょっとユニークな店名「SHO・BUON（ショボーン）」の由来は、カフェ時代のお茶目な失敗エピソードから。

試作していたケーキをオーブンで焼いた際、最初はふっくら美味しそうに膨らんだものの、冷めるにつれて徐々にしぼんでしまったそう。

それを「ショボーンケーキ」と名付けて提供したところ、思いのほか大好評だったことからお店の名前にしたのだとか！

そんな人間味あふれるエピソードも、このお店が愛される理由の一つです。

まとめ

「SHO・BUON（ショボーン）」は、本場アメリカ人も絶賛する、十和田市の本格ハンバーガーショップ！

十和田産短角牛100％の力強いパティと自家製バンズで作られるバーガーは、まさに圧倒的なクオリティ。

「いちご大福」を挟むなど遊び心満載の「月替りバーガー」は、毎月通いたくなるワクワク感があります。濃厚な「生ヨーグルトシェイク」と合わせるのも最高です。

店内は小上がり席やペットOKのエリアもあり、子連れや愛犬家にも優しい空間。

多趣味で気さくな店主さんが迎えてくれる、ランチ限定の贅沢な時間をぜひ味わってみてください！

（店舗の詳細情報はページ下部へ！👇️）

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